【 龍眼紅棗茶 ※棗と龍眼のスイートスープ 】
喫茶室 “鳥語花香” メニューのご紹介です。
中国茶喫茶を開くにあたってお召し上がりいただくお品はできる限り体に優しいものをご提供したいと考えております。
龍眼紅棗茶は、香港の家庭で親しまれている薬膳スイートスープです。
漢方材料としても使われる上質な棗（なつめ）、龍眼（ロンガン）、はすの実、クコを使い丁寧に調理し、最後に生姜と紅茶のシロップで甘さ付けをしています。
棗は、滋養強壮、安眠、貧血予防、便秘改善、抗酸化作用など、龍眼も同じく滋養強壮効果、神経をときほぐす、記憶力を高める、脱毛予防などたくさんの健康効果が期待できます。
薬膳ですのでたくさんというよりは、少量をゆっくりお召し上がりいただき、体の調子を整えていただければと思います。
5月4日（日）からの喫茶にてご提供させていただきます。
.
喫茶室 “鳥語花香”
毎週日曜・月曜日の以下お時間にてお越しいただけます。
ご予約不要です。
［ 時間 ］
・日曜：11時 – 17時
・月曜：12時 – 17時
［ 5月開催日 ］
・4日（日）、5日（月）
・11（日）、12日（月）
・18（日）、19日（月）
・25（日）、26日（月）
[ アトリエ住所 ]
〒951-8112
新潟県新潟市中央区南浜通１番町３７２−１６
アメラックスビル ２F２０１
※駐車スペースなし
[ スイーツ ]
・豆腐花
・マーラーカオ
・薬膳スープ
・紅茶のプリン
・紅茶のバナナブレッド
・蒸し胡麻団子（from 胡麻団子 蓉さま） 他
[ ドリンク ]
IDLE MOMENTの茶葉を使ったドリンクHOT&COLD数種
TODA店主
戸田裕也 麗子